سواء كنت تشرب الجن كل ليلة في مارتيني أو تخلطه بالماء المنشط ، فقد تتساءل عما يفعله هذا الكحول بجسمك. أولاً ، من المهم معرفة ما هو الجين. في حين أن الجن المستقيم قد لا يكون طعمه مفرطًا في النكهة ، إلا أنهيكونمنكه. أوضح سام كارتر ، سفير العلامة التجارية البارز في شركة تقطير الجن بومباي سافير التدبير المنزلي الجيد هذا الجن مصنوع من العرعر ونكهته. بينما يمكن أن يحتوي الجن على مكونات طبيعية أخرى ، مثل القمح والجاودار والعرعريجبيكون النبات المستخدم في الغالب. خلاف ذلك ، ليس الجن.
هناك أنواع مختلفة من الجن في السوق ، ولكن وفقًا لكارتر ، فإن London Dry Gin من أعلى مستويات الجودة. 'إنه نوع من الجن في أنقى صوره' ، أوضح. من أجل تصنيفها على أنها London Dry Gin ، فإن معمل التقطير 'لا يمكنه إضافة أي نكهات صناعية أو إضافات بعد التقطير.' يمكنك أيضا شراء الجن 'المقطر'. مثل London Dry Gin ، هذا الجن ، بالطبع ، مقطر. إنه يختلف عن ابن عمه المتفوق ، لأن النكهات مسموح بها بعد تقطيرها.
والآن ، بعد أن تفوقت على Gin 101 ، دعنا ننتقل إلى الجزء الصحي. عندما تشرب الجن كل ليلة ، هذا ما يحدث لجسمك.
هل يمكن للجن والمنشط حقًا التخلص من عسر الهضم؟ ادعى بعض الناس أن توت العرعر - المكون السائد في الجن - ساعد في تخفيف الأعراض المتعلقة بالحالة ، بما في ذلك الانتفاخ والغثيان والحموضة المعوية ، بحسب صحة جيدة جدا .
على الرغم من هذه الأدلة القصصية ، لا يوجد دليل طبي قوي لدعم ادعاءات الناس - على الأقل ليس لدى البشر. أ دراسة 2007 أجراه باحثون في كندا وجدوا أن زيت توت العرعر الأساسي ساعد في تحسين الهضم في الأبقار (عبر صحة جيدة جدا ). ومع ذلك ، من المهم أيضًا ملاحظة أنه في حين أن بعض الأشخاص يجدون راحة من حرقة المعدة من الجن ، قد يعاني البعض الآخر من تفاقم الأعراض.
أخبر كيفن قاسمي ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس الإذاعة الوطنية العامة أن الكحول بشكل عام له تأثير مؤقت ولكن 'مباشر' على حرقة المعدة. وذلك لأن الكحول يمكن أن يريح العضلات التي تربط المعدة والمريء. وأوضح الطبيب أنه 'من المفترض أن تكون العضلة مغلقة ، إلا عندما يمر الطعام إلى المريء'. إذا أدى الكحول إلى إرخاء تلك العضلة ، كما هو الحال بالنسبة لها ، فإن حمض المعدة قادر على 'العودة إلى المريء ، وهذا هو الارتجاع.' لذلك ، إذا كنت تشرب الجن كل ليلة ، فقد تؤدي إلى تفاقم أعراض ارتداد الحمض.
لمعلوماتك ، قد ترغب في تجنب المشروبات الغازية أيضًا ، لأنها واحدة من أسوأ الأشياء لارتداد الحمض .
درس الباحثون في أستراليا العلاقة بين التوت العرعر والبكتيريا ووجدت أن هذه التوتات القوية كانت قادرة على ' منع نمو المحفزات البكتيرية من ثلاث حالات صحية رئيسية: التصلب المتعدد والتهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب الفقار المقسط. أظهرت توت العرعر أيضًا علامات واعدة على قدرتها على المساعدة في علاج أنواع معينة من السرطان ، وفقًا للدراسة.
إلى مراجعة 2014 أظهر الباحثون في الهند كذلك أن نبات العرعر يُنسب إليه أيضًا مضادات الميكروبات ، ومضادات الفطريات ،والنشاط المضاد للأكسدة ، والذي يبشر بالخير لبكتيرياها وقدرتها على مكافحة السرطان. بينما الجن هو الكحول الوحيد الذي يحتوي على تركيز عالٍ من هذا سوبرفوود ، لا يزال الكحول - أ مادة مسرطنة معروفة .
ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المعتدل يعتبر آمنًا بشكل عام. قالت تيريزا هيدز ، الباحثة في مستشفى جامعة ساوثهامبتون بالمملكة المتحدة يكتشف أن خطر إصابة الشخص بمعظم أنواع السرطان 'لا يزيد بشكل ملحوظ حتى يبدأ الفرد في الشرب بكثرة.' بينما لا يجب أن تنظر إلى الجن كعلاج معجزة ، فمن المحتمل أن يكون اختيار شرب الجن كل ليلة آمنًا.
إذا كان هدفك هو فقدان الوزن ، فمن غير المحتمل أن يؤدي اختيار شرب الجن كل ليلة إلى تخريب جهودك. في الواقع ، قد يساعد فقط. عادةً ما أخبر العملاء باختيار ما يناسبهم ... إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فقد لا ترغب في الذهاب لتناول الحلوىوالكحول كل يوم ، ولكن يمكنك بالتأكيد إفساح المجال في نظامك الغذائي لواحد أو آخر ، أوضحت إيمي جورين ، أخصائية التغذية المسجلة ومالكة Amy Gorin Nutrition في نيويورك ، لـ صحة المرأة . لكن ما تشربه - أو بالأحرىكيفأنت تشربه - مهم.
كشفت أخصائية التغذية المسجلة كيري جانز أن 'جميع جرعات الكحول تقريبًا هي نفس العناصر الغذائية تقريبًا - ما لدينا معها هو الذي يحدث فرقًا في المشروب'. بالنسبة للجزء الأكبر ، الجن والتكيلا متساويان. ومع ذلك ، فإن المارتيني والمارغريتا ليسوا كذلك.
وفقًا للنشر ، يعد جين مارتيني أحد أفضل المشروبات الكحولية منخفضة السعرات الحرارية التي يمكنك تناولها لأنه يحتوي على صفر من السكر وخالي من الكربوهيدرات وهو مجرد سميدج فوق 100 سعر حراري.
قد يكون الجن أساسًا لبعض الأطعمة اللذيذة خلطات كوكتيل منخفضة السعرات الحرارية ، لكنك سترغب في الانتباه إلى ماعطوفمن الجن الذي تطلبه - خاصة إذا كنت تبحث عن الحفاظ على الوزن أو إنقاصه. إذا كان مشروبك المفضل هو مشروب الكحوليات ، حسنًا ، فقد تكون في حالة مفاجأة.
من السهل أن تخطئ في سلو الجن - أو ، كما يبدو للأذنين ،بطيءالجن - كوسيلة من وسائل التحضير ، على غرار جيمس بوند مارتيني الشهير 'اهتز ، لا يحرك'. كما يحدث ، على الرغم من ذلك ، لا يعتبر الجن سلو من الناحية الفنية حتى الجن. وأوضح سام كارتر ، كبير سفراء العلامة التجارية في بومباي سافير ، أنه مشروب كحولي التدبير المنزلي الجيد ، ويحصل على اسمه لأنه مصنوع من الجن و سلو التوت (إنهم حقيقيون ؛ بحثنا عنها).
يحتوي محلج الأولي العادي على 37.5 بالمائة من الكحول من حيث الحجم (ABV) ، في حين أن محلج السلو يتراوح بين 20 و 25 بالمائة ABV. 'بالإضافة إلى ذلك' ، أوضح كارتر ، 'هناك الكثير من السكر فيه أكثر من الجن العادي.' وكما نعلم جميعًا ، استهلاك السكر هي أسهل طريقة لتعبئة أرطال الجنيهات. لذلك ، إذا كنت تريد أن تشرب الجن كل ليلة ، على الأقل تجنب مشروبات الجن.
من الشائع خلط الكحول مع ماء سيلتزر ، صودا النادي ، وماء منشط - لكنهم جميعًا أشياء مختلفة جدًا. بالنسبة الى هيلثلاين ، منشط يحتوي على مادة الكينين ، وهو مركب مأخوذ من لحاء الكينا. هذا ما يعطي المشروبات طعمًا مرًا. من الآمن استهلاك المركب ، ولكن بجرعات صغيرة فقط. في الواقع ، بسبب الآثار الجانبية التي يمكن أن تنجم عن الكينين ، فإن الولايات المتحدة إدارة الغذاء والدواء تنظم (FDA) المقدار الذي يمكن إضافته إلى الماء المنشط.
من غير المحتمل أن يؤدي استخدام محلول واحد ومنشط إلى أي ردود فعل سلبية ، ولكن هذا ممكن.هيلثلاينوأوضح أن تقلصات المعدة والغثيان والإسهال والقيء يمكن أن تحدث. قد تعاني حتى من العصبية أو الارتباك أو 'طنين في الأذنين'.
كما لوحظت ردود فعل أكثر شدة ، بما في ذلك تلف الكلى ، من الكينين عند استخدام المركب في الأدوية - ولكن من غير المرجح أن تواجه أي شيء شديد الخطورة من G و T. ليلا. من الماء المنشط يوميًا لاستهلاك جرعة يومية من الكينين في شكل أقراص. ومع ذلك ، إذا كنت تشرب الجن كل ليلة ، فقد ترغب في الاستغناء عن المنشط.
اكتسبت أنواع معينة من الكحول أنواعًا معينة من السمعة. تيكيلا تجعلك مجنونًا ، والبيرة تجعلك تمتلك بطنًا ، والجن يجعلك تبكي. في حالة الجن ، قد تكون حكاية هذه الزوجات العجائز حقيقية. دراسة أجريت عام 2017 من قبل باحثين من Public Health Wales و King's College London في المملكة المتحدة (عبر التدبير المنزلي الجيد ) استطلعت آراء حوالي 30 ألف رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 18 و 24 عامًا لتحديد كيفية تأثير أنواع مختلفة من الكحول على مشاعرهم وسلوكهم.
أولئك الذين يشربون المشروبات الروحية ، بما في ذلك الجن والروم والويسكي ، كانوا أكثر عرضة لتجربة المشاعر السلبية. امتدت هذه المشاعر أيضًا إلى مشاعر العدوان. في حين أن 2.5 في المائة فقط من المشاركين عانوا من الإجهاد بعد شرب اللون الأحمر نبيذ ، إلىالثالثمن الذين شربوا الأرواح شعروا بهذه الطريقة.
بالطبع ، يمكن أن يكون هناك عدد قليل من العوامل في اللعب. وكشف التقرير أن 'العواطف التي نمر بها يمكن أن تكون مرتبطة أيضًا بوقت شرب الكحول ، ومستويات الكحول في كل نوع مشروب والمركبات المختلفة الموجودة في المشروبات المختلفة'. ومع ذلك ، يبدو أن دموع الجن ظاهرة حقيقية للغاية عندما تشرب الجن كل ليلة.
إذا كنت قد سمعت من قبل أي شخص يشير إلى علاج الجن أو الوقاية من الملاريا ، فهناكبعضأساس المطالبة - نوع من. بينما لا يوجد أي شيء في الجن يمكن أن يقي من المرض ، فإن الماء المنشط يحتوي على مركب من لحاء شجرة الكينا يعرف باسم كينين . بالنسبة الى هيلثلاين ، تم استخدام الكينين لأول مرة لمكافحة الملاريا - وحقق نجاحًا كبيرًا. لقد كان أمرًا حاسمًا في تقليل معدل وفيات العمال الذين يقومون ببناء قناة بنما في أوائل العشرينذالقرن '، لاحظ المنشور. حتى كتابة هذه السطور ، لا يزال الكينين يوصف في بعض المناطق لمكافحة المرض ، على الرغم من أنه لا يستخدم بالفعل لمنع الإصابة بالمرض.
من الناحية الفنية ، قد يكون للمياه المقوية الحديثة بعض القدرات الوقائية ، لكنك تحتاج إلى شرب الكثير من G و Ts. ديب ميلز ، المدير الطبي لـ دكتور السفر ، أجرى العمليات الحسابية وتوصل إلى رقم 67 لترًا من الماء المقوي يوميًا. إذن ، 33 زجاجة ونصف سعة 2 لتر. لا تحاولوا ذلك في المنزل ، أيها الناس. ربما ، إذا اخترت أن تشرب الجن كل ليلة ، فلا تستخدم الماء المقوي دائمًا.
يعاني حوالي 50 مليون أمريكي من الحساسية ، وفقًا لـ مؤسسة الربو والحساسية الأمريكية . إلى حساسية حبوب اللقاح ، المعروفة أيضًا باسم 'الحساسية الموسمية' أو 'حمى القش' ، من أكثرها شيوعًا. وكما سيشهد أي شخص يعاني من حساسية حبوب اللقاح ، فإن الحساسيةمص. ومما يزيد الطين بلة أن أولئك الذين يعانون من الربو الناجم عن الحساسية قد يجدون أن الكحول لا يؤدي إلا إلى تفاقم أعراضهم. وفقًا لدراسة أجرتها شركة Asthma UK (عبر المستقل ) ، زعم 64 بالمائة من المصابين بالربو الذين شملهم الاستطلاع أن شرب الكحول أدى إلى تفاقم حالتهم. ومع ذلك ، هناك المزيد من القصة.
لا يعني ذلك أن كل الكحوليات تؤدي إلى تفاقم الربو أو الحساسية. بدلاً من ذلك ، إنها أنواع معينة. تحتوي المشروبات المخمرة ، مثل البيرة والنبيذ الأحمر ، على الهيستامين والكبريتات - وهي مادة كريبتونايت أساسًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الموسمية.
وفقًا لدراسة Asthma UK ، يحتوي الجن على كمية أقل من الهيستامين ، وبفضل الطريقة المقطرة ، يحتوي على صفر كبريتات. هذان الأمران يجعلان الجن صيفًا رائعًا ، أو كما تعلم ،في أي وقتمشروب لمرضى الحساسية. لذلك ، إذا كنت تشرب الجن كل ليلة بدلاً من النبيذ الأحمر ، على الأقل ستكون أقل عرضة لتفاقم الحساسية عن طريق الكحول.
في مطبخ أجدادك ، ربما لاحظت نقع الزبيب في إناء على المنضدة. ربما تكون قد عمدت إلى تحويل الأمر إلى غريب الأطوار في مربيتك ، ولكن هناك بالفعل بعض العلم وراء هذا العلاج المنزلي القديم.
كما أوضح الباحث في الطب والمؤلف كريس كيلهام في مقال لـ فوكس نيوز ، العلاج - الذي يستدعي علبة من الزبيب الذهبي ، ووعاء زجاجي ، والجن - يهدف إلى تخفيف آلام التهاب المفاصل. يجب تغطية الزبيب ونقعه في الجن في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع ، وبعد ذلك يجب تناوله عشر مرات في اليوم. كما أوضح كيلهام ، فإن الزبيب الذهبي له تأثير مضاد للالتهابات ، وبما أن التهاب المفاصل مرض التهابي ، فإن الزبيب يمكن أن يساعد. يتكون الجن من توت العرعر المضاد للالتهابات والغني بمضادات الأكسدة ، وهذا هو السبب في أنه الخمر المفضل للاستخدام.
وأضاف كيلهام: 'عندما تنقع الزبيب الذهبي في محلج توت العرعر ، فإن الجن يستخرج العديد من المركبات الموجودة في الزبيب ، مما يجعلها أكثر سهولة في الامتصاص عندما تستهلك الزبيب'. على الرغم من أن هذا العلاج قد لا يكون مضمونًا ، إلا أن الخبير قال إنه آمن لمعظم الناس أن يجربوه.
ينبوع الشباب مليء بالجن ، أنتم جميعًا. حسنا نوعا ما. وعدت العلامة التجارية التي تحمل اسمًا ذكيًا Anti-aGin المستهلكين بمظهر أصغر سناً عند شرب الجن. وفقًا لبيان صادر عن العلامة التجارية البريطانية (عبر بومباس وبار ) ، يتم تقطير Anti-aGin بالكولاجين وغيره من `` النباتات المضادة للشيخوخة '' من أجل `` مساعدة الناس على أن يبدو أصغر سناً أثناء الاستمتاع '' (عبر عالمي ).
تابع Anti-aGin ، 'تم اختيار المكونات على وجه التحديد بسبب خصائصها المنشطة ، بما في ذلك علاج أضرار أشعة الشمس ، كونها غنية بالمعادن ، وتمنع تكون الندبات وتساعد على تهدئة السيلوليت.' يحتوي الجن أيضًا على 'عبير البابونج وشجرة الشاي ، مع نكهة حارة مكونة من نبات القراص وبندق الساحرة وجوتو كولا التي تكمل القاعدة الكلاسيكية من العرعر والكزبرة وجذر حشيشة الملاك' مع 'لمسة نهائية من الهيل'. حسنًا ، يبدو الأمر ممتعًا بدرجة كافية.
في حين أن هذه العلامة التجارية تضيف بعض المكونات ذات المظهر الجيد والشعور بالرضا إلى الجن ،الكليحتوي الجن على توت العرعر - وقد ثبت علميًا أن توت العرعر يحتوي على ' إمكانية مكافحة الشيخوخة '. لذلك ، ربما قد يجعلك اتخاذ قرار بشرب الجن كل ليلة تبدو شابة - على الرغم من أننا لن نبني نظام العناية بالبشرة بالكامل على هذا الأمر ، ونحن نوصي بالتأكيد بتجنب ذلك. أخطاء العناية بالبشرة التي تجعلك تبدو أكبر سناً .
يمكن أن يؤدي شرب الكحول في كثير من الأحيان إلى الانتفاخ بسبب ، مثل هيلثلاين وأوضح أنها 'مادة التهابية'. لهذا السبب قد تلاحظ أن وجهك أصبح منتفخًا قليلاً أو انتفاخ معدتك بعد شرب زوجين. على الرغم من أن الجن لا يزال نوعًا من الكحول ، إلا أن نبات العرعر الذي يصنع منه يستخدم منذ فترة طويلة كمدر للبول. في الواقع ، لقد أدرك الناس منذ العصور الوسطى قوتها في تقليل احتباس الماء ، وفقًا لما ذكره هيلثلاين . وتابع المنشور: 'مثل العديد من مدرات البول الطبيعية ، لا يبدو أن العرعر يخفض مستويات البوتاسيوم مثل بعض الأدوية'. يبدو أنه سبب لائق لشرب الجن كل ليلة على عكس المشروبات الكحولية الأخرى.
بالطبع ، قد يكون هناك اختلاف في كيفية عمل العرعر كمدر للبول في شكل الجن مقابل شكل الغذاء الكامل. لم يتم إجراء مثل هذه الدراسات لتحديد ما إذا كان الجن هو أفضل نوع من الكحول للاستهلاك من غيره عندما يتعلق الأمر بالانتفاخ. ومع ذلك ، يحتوي الجن ، بطبيعة الحال ، على المزيد من العرعر من المشروبات الكحولية الأخرى.
'كما هو الحال مع أنواع الكحول الأخرى ، هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل [الجن] يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية ...' ، أكدت خبيرة التغذية جاكي لينش لـ جيد ان تعلم . الآن ، هذا لا يعني أنه يمكنك التخلص من المارتيني بعد المارتيني وتوقع تقوية قلبك. وتابع خبير التغذية: 'يتعلق هذا بكوب صغير واحد يوميًا ، حيث أظهرت الدراسات أنه كلما زادت تناولك لثلاثة أكواب يوميًا ، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل كبير'. كما أوصت باختيار 'قياس واحد بدلاً من قياس مزدوج' من الجن ليكون آمنًا.
على الرغم من أن جين مارتيني الليلي يمكن أن يحسن صحة قلبك ، إلا أن الجن والمنشط قد لا يكونان كذلك ، بسبب زيادة سكر . لأن الاستهلاك الزائد للسكر كان مرتبطة بأمراض القلب ، سترغب في تجنب إضافة أي خلاطات حلوة إلى مقدار الجن إذا اخترت شرب الجن كل ليلة.
الجن ، وخاصة London Dry Gin ، طبيعي بشكل لا يصدق. أوضح سام كارتر ، سفير العلامة التجارية البارز في شركة تقطير الجن بومباي سافير التدبير المنزلي الجيد أن هذا النوع من الجن يحتوي فقط على 0.01 جرام من السكر لكل لتر. ونظرًا لعدم السماح بإضافة نكهات أو إضافات إلى الجن بعد تقطيرها ، فهي نظيفة جدًا. ولكن ، حتى إذا لم تختر London Dry Gin ، فإن الجن المقطر طبيعي أيضًا. نعم ، يعتبر الجن مناسبًا جدًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى اتباع نظام غذائي نظيف ، ولكن يمكن القول إنه مناسب بشكل أكبر للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1.
وفقا لدراسة نشرتهامجلة تمريض السكري(عبر متر ) ، الجن هو الخيار الأفضل للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة لأنه لا يساهم في نقص السكر في الدم كما تفعل الأنواع الأخرى من الكحول. كجزء من الدراسة ، قارن الباحثون مستويات الدم لدى المشاركين بعد تناول المشروبات الكحولية ووجدوا أن مستويات الدم ظلت أعلى لدى المشاركين الذين شربوا الجن مع منشط خالٍ من الكربوهيدرات. اختيار شرب الجن كل ليلة ، على عكس المشروبات الأخرى مثل الويسكي ، لا يبدو سيئًا للغاية ، أليس كذلك؟
كيف تريد ألا يكون لديك صداع مرة أخرى أبدًا؟ قد لا يكون ذلكتماماممكن - ما لم تتجنب الكحول بالطبع - لكن يمكنك تقليل فرصك. ومع ذلك ، سيتعين عليك تداول بعض المشروبات. مثل هيلثلاين سلط الضوء على أن الدراسات وجدت ارتباطًا بين المتجانسات والمخلفات. كما يحدث ، تحتوي المشروبات الداكنة مثل البراندي والويسكي على نسبة عالية من المتجانسات بينما المشروبات الصافية ، مثل الفودكا والجن ، تحتوي على مستويات أقل بكثير.
'في حين أن المشروبات ذات الألوان الفاتحة قد تساعد قليلاً في منع حدوث صداع الكحول ، فإن شرب الكثير من المشروبات الكحولية من أي لون سيجعلك تشعر بالسوء في صباح اليوم التالي ،' دانيال هول فلافين ، وهو طبيب نفسي متخصص في الإدمان ، وشرح لـ مايو كلينيك . 'إن شرب كميات كبيرة من الكحول يمكن أن يسبب الجفاف وانخفاض نسبة السكر في الدم وتهيج الجهاز الهضمي واضطراب النوم - وكلها عوامل تؤدي إلى أعراض صداع الكحول.'
لذا ، إذا كنت تشرب الجن كل ليلة ، فستظل ترغب في تقييد نفسك. وإذا كنت فضوليًا ، فإليككل ما تحتاج لمعرفته حول مخلفات الطعام- و المخلفات التي تعمل في الواقع .