هذه هي الطريقة التي تعرف بها ما إذا كنت تتناول الكثير من الكربوهيدرات

منذ فترة طويلةأسطورة النظام الغذائيلقد تم دحض فكرة أن الكربوهيدرات هي عدوك منذ فترة طويلة ، لكن هذا لا يعني بالضرورة أنه يجب عليك حشو نفسك بها أيضًا. مثل ميديكال ديلي ينصح بأن أجسامنا تحتاج إلى كمية معينة من الكربوهيدرات لكي تعمل بشكل صحيح. ستعتمد الاحتياجات الشخصية على عمر الفرد ومستوى نشاطه وعملية الأيض. ولكن عند استخدامها بشكل صحيح ، يمكن أن تساعد في تغذية عضلاتنا ، ودعم وظائف المخ ، وتحسين الحالة المزاجية والذاكرة ، وغير ذلك الكثير.

ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من الكربوهيدرات يمكن أن يدمر نمط حياتك الصحي ويؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة ومقاومة الأنسولين. على الرغم من اختلافنا جميعًا ، يجب أن يحصل الجميع على نفس الشيءجودةمن الكربوهيدرات ، أي الأنواع بطيئة الهضم ، مثل خبز القمح الكامل بنسبة 100 في المائة ، والشوفان المقطّع بالفولاذ ، والعدس ، والفول ، والفواكه والخضروات الكاملة. إذا كنت قلقًا من أن تناولك للكربوهيدرات قد يكون أكثر من المطلوب ، ففكر في العلامات التالية.

أنت تكتسب وزناً حول البطن

كما إيرين بالينسكي-واد ، اختصاصي تغذية مسجل ومؤلف كتابحمية دهون البطن للدمىنصح أكل هذا ، ليس هذا! : توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بأن تشكل الكربوهيدرات 45 إلى 65 بالمائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية ، أي 225 إلى 325 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. أولاً وقبل كل شيء ، قد يؤدي تناول المزيد من الكربوهيدرات أكثر من المطلوب إلى إبطاء رحلة إنقاص الوزن ، بغض النظر عما إذا كنت تقضي ساعات في صالة الألعاب الرياضية. وبالمثل ، فإن تناول الكثير من الكربوهيدرات البسيطة يوفر سكريات أكثر من الكربوهيدرات المعقدة ، مما يزيد من زيادة الوزن ، خاصة حول البطن.

قد تجد نفسك أيضًا تشعر بالجوع ، على الرغم من الأكل ، مثل صخب يحذر ، لأن تناول الكثير من الكربوهيدرات قد يعني التخلي عن البروتينات ، التي تطلق الطاقة بشكل أبطأ. قد يتأثر جهازك الهضمي أيضًا ، مما يجعلك تشعر بالانتفاخ. قد تحدث البثور إذا كنت تحصل على الكثير من الكربوهيدرات ، لأن الحميات الغذائية الغنية بالسكريات المكررة تؤثر على بشرتك أيضًا. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تتناول الكثير من الحلويات.

أنت تشعر بالخمول والتعب

بعد أن يهضم جسمك الكربوهيدرات البسيطة ، تحصل على دفعة سريعة من الطاقة ، ولكن عادة ما يتبعها ركود. كما أوضحت أخصائية التغذية المسجلة أشليا براونصخب، 'إن تناول كمية معتدلة من الكربوهيدرات (خاصة الكربوهيدرات غير المكررة الغنية بالألياف) ، وعدد ثابت من الكربوهيدرات ، مع بعض البروتينات والدهون ، يمكن أن يساعد في جعلك تشعر بتحسن ، لفترة أطول ، وأكثر اتساقًا.' على الرغم من الفواكه و الخضار مهم جدًا لنظام غذائي متوازن ، إذا كنت تختار فقط تناول الفاكهة والخضروات النشوية ، مثل البطاطس ، فقد تحصل أيضًا على الكثير من الكربوهيدرات. تحتاج أيضًا إلى تناول الكثير من الخضار غير النشوية ، مثل الجزر والخضروات الورقية.

تشمل الإشارات الأخرى التي تتناولها الكثير من الأنواع السيئة من الكربوهيدرات الصداع وبطء الوظيفة الإدراكية ، مما سيؤثر على قدرتك على التركيز. إذا كنت تعاني من أي من هذه الآثار الجانبية ، فحاول تقليل الأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة واستبدالها بالكربوهيدرات المعقدة والصحية. سوف يشكرك جسمك ورأسك على ذلك على المدى الطويل.