حيث أن نصف الزوج-الزوجة يستضيف الثنائي لـ HGTV's المثبت العلوي ، صعدت جوانا جاينز إلى الصدارة في نظر الجمهور بسبب غرائزها التي لا تشوبها شائبة. من shiplap إلى ساعات الحائط كبيرة الحجم ، كل ما تفعله هو مصدر إلهام. ومع ذلك ، لا تجذب عين جاينز التصميمية فقط. من هيكشخص: دافئ ، مضحك ، كاريزمي. لا يضر أن لديها زوجًا مرحًا وداعمًا للغاية تشيب في ركنها أيضًا (تشيب وجوانا مدى الحياة!).
يمر Gaines بلحظة ، ويريد الجميع محاكاة هذا الحكم في الأسلوب والذوق - وهو الأخير الذي يثير فضول الناس بكل معنى الكلمة. هل يريدون معرفة ما إذا كانت جوانا جاينز تفضل البرونز المصقول بالزيت من الأجهزة السوداء غير اللامعة؟ بالتاكيد. هل يريدون أيضًا معرفة ما تأكله بالضبط في أي يوم؟ أتراهن.
تقوم جاينز بتقديم الأطباق اليومية على حيل التصميم الداخلي ، فهذه هي وظيفتها. لحسن الحظ للجماهير ، هي أيضًا تحب التحدث عن الأكل. هذا ما يجب أن تقوله عن الأطعمة التي تغذي مساعي سيدة الأم التي لا تعد ولا تحصى.
يمكن أن تضرب الرغبة الشديدة في الحمل في أي لحظة ، وكذلك قريبا لتكون أم لخمسة أطفال في عام 2018 ، فهمت جوانا جاينز ذلك - وتظل يقظة. منذ أن توقعت هي وزوجها تشيب في يناير 2018 مرة أخرى ، لم تخجل جاينز من إطعام بطنها المزدهر. حسنًا ، الطفل يفتخر تمامًا بالشهية. من البسكويت في الساعات الأولى ، يحصل البطن على ما تريده البطن.
'استيقظت هذا الصباح في الساعة 2:30 صباحًا وكنت أشتهي حصى الفواكه ، وساندويتش جبن الفلفل الحلو ، معكرونة الدجاج ، والبيض المهروس ، وصلصة الرانش. لم يكن لدي أي من ذلك ، لذلك صنعت لنفسي بعض ملفات تعريف الارتباط ، 'في منشور على Instagram في فبراير 2018.' مع كل تذوق المطعم النهائي ، كتاب الطبخ (نعم توجد ملفات تعريف الارتباط هذه فيه!) ، وهذا الحمل - م تنمو بالتأكيد بمعدل قياسي.
في نفس اليوم ، شاركت Gaines جلسة الخبز السرية في منتصف الليل ، وأشارت أيضًا إلى أنه 'لم يعد هناك إخفاء لهذا النتوء الصغير'.
غالبًا ما يقال أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، ومن المؤكد أن جوانا جاينز تتفهم ذلك. إذا كان بإمكانك تقديمه لك في السرير من قبل أحبائك ، فهذا أفضل. نشرت Gaines لقطة حلوة في مارس 2018 لـ `` مفاجأة جميلة '' من عائلتها: طبق في الصباح الباكر مليء بلحم الخنزير المقدد والبيض والفطائر. حتى أن تشيب والأطفال أضافوا مزهرية من الزهور النضرة وثلاثة خيارات للمشروبات. هل يمكن أن يكونوا أكثر تفكيرًا؟
كما كشف جاينز في الماغنوليامقالات ، تحدث هذه الأنواع من الإيماءات بشكل متكرر في منازلهم. يحب تشيب مفاجأة زوجته ، وإحدى طرقه المفضلة لمفاجأتها هي تناول الإفطار في السرير.
أوضحت جاينز عن طبخ زوجها ، 'تشمل وجبة إفطار تشيب جاينز النموذجية الفطائر والبيض ولحم الخنزير المقدد وعصير البرتقال.' وأضافت أنه عندما 'يشعر بلطف إضافي' فإنه يضعها في صينية ويقدمها لها في السرير. يحب الأطفال المساعدة ، ولا يوجد شيء أفضل حقًا من أطفالي الأربعة الذين يحضرون طبق إفطار أبي قبل أن أطرح قدمًا من السرير. عذرًا!
إن التمتع بصحة جيدة والانغماس في الوجبات السريعة من حين لآخر لا يستبعد أحدهما الآخر. بحاجة الى دليل؟ لا تنظر أبعد من حمية جوانا جاينز. على الرغم من أنها تأكل الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة ، إلا أنها لا تخشى الاعتراف بأن الوجبات السريعة تجعلها في القائمة في بعض الأحيان.
في ديسمبر 2015 ، كشفت جاينز أن ليلة الجمعة تتكون من 'وعاء من الرامين' و 'بار صغير من جوز الهند'. بعد عام ، في كانون الأول (ديسمبر) 2016 ، التقطت صورة من لوح التقطيع إلى اليسار. من لم يكن هناك ، أليس كذلك؟
من الواضح أن جاينز لا تواجه مشكلة في تناول البيتزا ، على الرغم من أنها ربما لا تلتقطها من قسم الفريزر كثيرًا. بدلاً من ذلك ، فهي تصنع نسختها الخاصة الأكثر صحة (لأن ، إلهة محلية). شاركت وصفة علىماغنوليامقالات لما وصفته ببيتزا فارمر مارغريتا ، قائلة ، 'البيتزا هي طعام مريح - وعجينة البيتزا محلية الصنع والطبقة الطازجة في الحديقة هي المفضلة عالميًا.'
هيا ، هذا نوع من المعطى - حديقة مزرعة جاينز هو أحد أعظم فخر الأسرة وأفراحها. لذلك ، بطبيعة الحال ، مصدر الأم الفاكهة والخضار مباشرة من المزرعة لإطعام أسرتها. ،،، - سمها ما شئت ، ومن المحتمل أنها حصدت ذلك. في الواقع ، تقدم المنتجات الطازجة من حديقة المزرعة في مطعم Magnolia Table الخاص بالعائلة.
في فبراير 2018 ، سكبت عائلة جاينز قلوبهم في حلقة منالمثبت العلوي. تضمنت التحديثات أسرّة مرتفعة ، وحظيرة دجاج بالإضافة إلى الجري ، وفاصوليا ، وفاصوليا ، وحالمة سقيفة للأم نفسها.
قدمت جوانا جاينز القليل من المعلومات الأساسية حول المشروع في مدونتها ، يتدفق ، 'حديقتي هي حقًا المكان الذي أجد فيه أقصى درجات الهدوء. هناك شيء ما يتعلق بالعمل في الحديقة وتسخين يدي وهو أمر مريح للغاية بالنسبة لي.
تعيش جوانا جاينز وعائلتها في الجنوب ، حيث ارتقى طعام الراحة إلى شكل فني. وهما اثنان فقط من الكلاسيكيات الدافئة والمريحة التي تحبها Gaines في مطبخها - لكن الثانية من الاثنين تحتل مكانة خاصة في قلبها (أو بالأحرى ، المعدة).
مناقشتهاكتاب الطبخ ماجنولياوالمطعم العائلي الذي يحمل نفس الاسم ، كشف جاينز على ماغنوليا مدونة في ديسمبر 2017 ، `` الشيء المفضل لدي في المطعم وكتاب الطبخ هو البسكويت. على مدار العام الماضي أو نحو ذلك ، كنت أقضي صباح كل يوم سبت تقريبًا في إتقان وصفة البسكويت هذه ، ولدينا أخيرًا وصفة تحمل ختم تشيب والأطفال.
على الرغم من أن Gaines تشير إلى شراء نسخة من كتاب الطبخ للحصول على الوصفة الخاصة ، إلا أنها تواصل مشاركة العديد من وصفات الطعام المريحة من كتاب المطبخ حيث يمكنك الحصول على التفاصيل حول Becki's Mac and Cheese، Scalloped Potatoes، و فطيرة البقان المتبلة.
يعرف أي والد أنه من الصعب الحصول عليهواحدطفل يأكل الفواكه والخضروات. ومع ذلك ، فإن جوانا جاينز تدير هذا العمل الفذ مع حضنها المتزايد. ودليل إضافي على حقيقة أنها #lifegoals ، تشارك الأم الخارقة حيلها بسعادة للقيام بذلك.
وكتبت قائلة: 'إن أصعب جزء في تناول الطعام الصحي هو العمل التحضيري' ، وتابعت: 'أحب تخصيص ثلاثين دقيقة في بداية الأسبوع لتنظيف وتقطيع الخضار والفواكه. أطفالي ليسوا من كبار المعجبين بالخضروات النيئة أو المطبوخة على البخار ، لكنهم يحبون طعم وملمس الخضار عندما أقوم بتحميصها في الفرن.
لحسن الحظ ، هذا النوع من تخطيط الوجبات بسيط إلى حد ما. وفقًا لـ Gaines ، ما عليك سوى نشر الخضار على المقلاة الخاصة بك مع القليل من زيت الزيتون وتخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة في إعداد الوجبات ، فإن خبير التصميم يقدم ملف ورقة تخطيط وجبة مجانية على الماغنوليامقالات. نصيحتها الاحترافية؟ قالت: 'ألتقط صورة سريعة لقائمة التسوق عندما أكون في طريقي إلى متجر البقالة ، وأعلق التقويم على ثلاجتي كتذكير يومي بما سيحدث'.
من الواضح أن جوانا جاينز تحب المواد الغذائية الجنوبية وكلاسيكيات الراحة مثل زبدة التفاح و خبز الموز الطازج ، و . ومع ذلك ، فإن أذواق نجم التصميم أكثر تنوعًا من ذلك. في ديسمبر 2015 ، عاد جاينز إلى منزله ليجد وليمة تنتظره. أفضل ترحيب على الإطلاق في الوطن. التاكو والسوشي! الالمثبت العلويأعلن المضيف يوم العشاء اللذيذ.
ليست هذه هي المرة الوحيدة التي ألمح فيها جاينز إلى حب العائلة للتاكو أيضًا. يجعل Tex-Mex القائمة في منزل Gaines غالبًا ، خاصةً عندما يرتفع الزوج Chip في وقت مبكر. إنه في تلك الصباحات ، يقول جاينز ، هذا تشيب 'يغامر للحصول على سندويشات التاكو الطازجة في هذا المكان الصغير الذي نحبه.'
لدى Tex-Mex أيضًا مكانًا في ليالي تاريخ الثلاثاء الأسبوعية. قال جاينز: `` أحب شريحة لحم جيدة بين الحين والآخر ، لكننا نميل إلى تكرار ثقوبنا المحلية في الحائط لتناول سندويشات التاكو في الشوارع وكيسو. ' اشخاص في يونيو 2017.
الكب كيك ، هل هناك أي شيء أفضل؟ تصنع هذه الحلوى اللذيذة حجابًا متكررًا على كل من خلاصات الوسائط الاجتماعية لجوانا جاينز وكذلك تلك الخاصة بشركة العائلة ، Magnolia. في فبراير 2016 ، شاركت Gaines في تشكيلة الفراولة المميزة للمخبز من خلال الكشف عن `` أمعاءها '' أخبرها أن تذهب مع الكريم.
في نفس العام ، تركتها تفلت تمامًا إلى أي مدى يذهب هوس الكب كيك. بعد نشر صورة تشير إلى الأرض ، شارك Gaines ، `` عندما يكافئك منتجوك بالكعك في أسبوع كشف #fixerupper ... وأنت تأكل فقط نصف ق.م ، فأنت مكرس للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية الليلة (أو قبل أن تسقط أثناء تزيين عباءة). النضال حقيقي!
لا يمكنك إلقاء اللوم على جاينز لحاجتها إلى إصلاح روتيني لأحد منتجاتها المخبوزة المفضلة. بالإضافة إلى الكعك بالفراولة والقشدة ، يتم توزيع الصوامع مثل توستد جوز الهند (كعكة جوز الهند ، وكريمة الجبن ، وجوز الهند المحمص) وكعكة الجزر (كعكة الجزر مع الجوز ، وكريمة الجبن ، والجوز المحلى).
جوانا جاينز ، مع زوجها ، ترتدي قلبها على جعبتها. إنه واضح في كل حلقة منالمثبت العلوي. لكنها تظهر أيضًا في مطبخ جاينز ، حيث تميل إلى اتباع الوصفات التي انتقلت إليها من الأجيال السابقة.
كان جدي رجلاً هادئًا وعاملًا مجتهدًا للغاية. كان لديه تسعة أطفال وفي بعض الأحيان سيعمل في ثلاث وظائف لدعمهم ، 'شارك جاينز. عندما كان عمري 12 عامًا ، أتذكر سؤاله عما إذا كان بإمكانه تعليمي كيفية صنع الكعك السوري. كنت أنا وهو فقط في المطبخ طوال اليوم نخبز ونستمتع بصحبة بعضنا البعض. لقد كان أكثر ما تحدثنا عنه وكان وقتًا رائعًا لن أنساه أبدًا.
حتى يومنا هذا ، تستخدم أمهات عائلة جاينز نفس الوصفة التي كتبها جدها لها. لقد ترسخ حب Gaines للخبز حقًا في ذلك اليوم ، وأصبح قوة دافعة لها وقرار Chip بالفتح شركة صوامع الخبز .
عندما أنشأت جوانا جاينز سوق Magnolia Market في Silos ، جنبًا إلى جنب مع زوجها ، لم يكتفوا بتصميمه كمكان للتسوق لمنزلك. لقد صمموه كوجهة. في مكان ما يمكنك أن تجد 'التسوق والألعاب والحديقة وحتى تناول الطعام' في الموقع . إنه حقًا نوع المكان الذي يمكنك بسهولة أن تقضيه يومًا بعيدًا. لحسن الحظ ، لن تضطر حتى إلى مغادرة الأراضي لإعادة تزويد جسمك بالوقود (يجب أن تحافظ على مستوى طاقتك مرتفعًا لكل هذا التسوق!) - يكمن جزء من متعة سوق Magnolia في شاحنات الطعام.
في أي يوم من الأيام ، تشترك سبع شاحنات طعام على الأقل في الأماكن لتزويد العملاء بتجارب طعام لذيذة أثناء التنقل. لم تكتف عائلة جاينز بإحياء رؤيتهم لسوق ماغنوليا فحسب ، بل لم يتمكنوا أيضًا من مقاومة استخدام شاحنات الطعام لتهدئة رغباتهم الشديدة.
وصفته بأنه أحد `` مزايا وجود شاحنات طعام في المكتب '' ، في عام 2016 ، جاء غداءها من شاحنة الطعام ساندويتش. اممممم.